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分享几种居家简单的面包做法

2020/2/14 17:13:06 来源:女人丰胸网 来源:雅客丰胸网

面 包很多人都喜爱的食物,那 么怎样才能吃到健康的面包?下 面给大家介绍几种面包的做法。01全麦面包做 法材料:A、全麦面粉1000克、黄豆粉70克、葵花籽50、 蜂蜜 50克B、生腰果100克、酵母5克C、葡萄干250克、桔子皮适量(切末

面 包


很多人都喜爱的食物,


那 么


怎样才能吃到健康的面包?


下 面


给大家介绍几种面包的做法。


01


全麦面包






做 法


材料:


A、全麦面粉1000克、黄豆粉70克、葵花籽50、


蜂蜜 50克


B、生腰果100克、酵母5克


C、葡萄干250克、桔子皮适量(切末)


做法:


1)将A料全部混合拌匀;


2)把腰果加水放入搅拌机中境拌成腰果奶,再加入


酵母,要用腰果奶发面;


3)发酵好的面,切成一个个小团,操成小面团,放置


一旁约十五分钟;


4)将小面团用擀面棍擀成圆形,撒上C料后对折成半


圆形。放入不粘烤盘中松弛四十分钟,送进烤箱,


温度200度,烤至四十分钟,面团颜色变成金黄色


即可。


02


桔子面包


做 法


材料


A、全麦面粉500克、橘子汁100毫升、酵母5克


B、腰果100克、盐少许、桔子皮适量(切末)


做法


1)将腰果加水放入搅拌机中搅拌成腰果奶,将A料搅拌


均匀,用腰果奶发面;


2)把发好的面做成小面团,排在不粘烤盘中,送入


烤箱,温度200度,时间30分钟。


03


犹太面包




材料


A、全麦面粉500克、洋葱粉50克、香菜籽粉10克、酵母5克、盐适量、葵花籽100克


B、腰果100克


做法


1)把A料搅拌均匀;


2)把腰果加水放入搅拌机中搅半成腰果奶,铷入酵母,用腰果奶发面,将採好的面做成小面圈,放在不粘盘中发酵,要用薄膜盖住,以免起皮;


3)锅里加水、烧开,放入发酵好的面圈,在水中泡两分钟,拿出放入不粘盘中送入烤箱,温度200度,时间十五分钟。




04


以西结面包


材料:


A、全麦面粉100克、大麦粉100克、黄豆粉100克、红豆粉100克、小米粉100克、玉米100克、香芹粉10克、洋葱粉50克盐适量、南瓜子50克、酵母5克


B、甜杏仁100克


做法


1)将A料混合搅拌均匀;


2)把杏仁放入搅拌机中加水搅拌成杏仁奶,用杏仁奶发面


3)把发好的面粉成小面团,採成圆球状,放在不粘盘中,送入烤


箱,温度200度,时间40分钟。


05


菠萝蛋糕




做 法


材料


A、全麦面粉500克、酵母5克


B、腰果100克、波萝1个、盐少许、蜂蜜2勺


做法


1)将A料混合搅拌均匀;


2)将腰果加水放入搅拌机中搅拌成腰果奶,再加入


菠萝、盐、蜂蜜,搅撒拌成糊状,用来发面(面不能硬);


3)发好的软面倒入不粘盘,送入烤箱,温度200度,


时间30分钟,烤成金黄色即可。


06


犹太饼




材料


A、全麦面粉100克、土豆泥100克、酵母5克


B、腰果50克、核桃50克、水50


毫升、葡萄干50克、南瓜子


适量、白芝麻适量


做法


1)将A料混合搅拌均匀;


2)加入B料发面;


3)将发好的面做成小面团,放入不粘盘中,送入烤箱,温度200度,时间25分钟即可


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